Карьера
Франчайзинг
Новости
 
Ваш город

УСЛОВИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА

Компания ООО «Галерея-Алекс» создала программу лицензирования для собственных популярных торговых марок кофеен «Шоколадница» и японских ресторанов «Ваби Саби». 
Вступая в партнерские отношения с ООО «Галерея-Алекс», франчайзи получает доступ к уникальной Системе, разработанной и принадлежащей франчайзору и предназначенной для создания, открытия и эксплуатации кофеен/ресторанов по стандартам сети, которая включает:

Консультации по вопросам подбора помещений, предоставление критериев оценки и консультирование по вопросам оптимального местоположения и пригодности помещений для строительства кофейни/ресторана;

 

• Консультации по вопросам строительства и оформления разрешительной документации;

• Предоставление технологического проекта и спецификации оборудования;

• Обучение персонала;

• Выезд специалистов Команды открытия на запуск кофейни/ресторана;

• Консультации и рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания;

• Постоянную операционную и маркетинговую поддержку в управлении и продвижении после открытия кофейни/ресторана.



Этапы взаимодействия:

• Знакомство, обмен информацией, обсуждение условий сотрудничества.

• Поиск и оценка помещения.

• Оформление договорных отношений, оплата паушального взноса.

• Проектирование и строительство кофейни/ресторана.

• Открытие кофейни/ресторана под контролем специалистов ООО «Галерея-Алекс».

• Постоянное взаимодействие специалистов ООО «Галерея-Алекс» и партнера, направленное на соблюдение высоких стандартов компании, привлечение новых гостей, достижение запланированных финансово-экономических результатов при эксплуатации кофеен/ресторанов.



Общие требования к помещениям для открытия кофейни/ресторана

Кофейни «Шоколадница» и рестораны "Ваби Саби" располагаются на пересечении интенсивных транспортных и пешеходных потоков – на центральных улицах, в крупных деловых, торговых и развлекательных центрах, кинотеатрах, аэропортах. Желательно наличие удобных подъездных путей и возможностей парковки автотранспорта. 

Концепция

Площадь

мощность

Примечание

Кофейня Шоколадница
стационарная

180-220кв.м

70 кВт

Кухня с полным циклом, бар, зал

Кофейня «Шоколадница» в ТЦ

120-150 кв.м

30-40 кВт

Кухня доготовочная/контактная барная стойка

Ресторан «Ваби Саби»

200-350 кв. м

80-100 кВт

Кухня с полным циклом, бар, зал




Условия договора

Договор коммерческой концессии заключается на 5 лет, с правом пролонгации.
Стоимость франчайзингового пакета:

Бренд

 Паушальный взнос

Роялти (ежемесячный платеж от валовой выручки)

 «Шоколадница»
 «Ваби Саби»

70 000 $ по курсу ЦБ
60 000 $ по курсу ЦБ

7%