Паштет из утки
180 г
180 г
Картофель, морковь, яйцо, копченый лосось, сыр гауда и пармезан, перепелиное яйцо, рукола, майонез и зеленое масло
Микс-салат, томаты черри, запеченная индейка, оливки, заправлен бруснично-апельсиновым и имбирным соусами
Рукола, мини-груша консервированная, сыр дорблю, клубника, грецкие орехи, заправлен бруснично-апельсиновым соусом
Подается с пюре из сельдерея и петрушки, бруснично-апельсиновым соусом, мандаринами, грушей, руколой и зеленым маслом
Салями, окорок, артишоки в масле, 2 вида оливок, сыр пармезан, гренки с орегано, томаты конфи,рукола,паштет из утки и ремесленный хлеб
Сыры: пармезан, дорблю и брынза,2 вида оливок, рукола,мини-груша консервированная, гренки с орегано, грецкие орехи, мед и ремесленный хлеб
Классический рецепт говядины, тушенной в сметане, сливках, с репчатым луком и грибами. Подается с картофельным пюре, маринованными огурцами и луковыми хлопьями
Подаются с гарниром на выбор, сливочным соусом с пармезаном, петрушкой и вялеными томатами
Тадиционное первое блюдо с говядиной на бульоне из свиных ребер. Подается со сметаной и зеленью
Ремесленный хлеб, творожный сыр и сыр дорблю, мини-груша консервированная, бальзамический крем-соус, грецкий орех и мята.
Ремесленный хлеб, салями, артишоки в масле, вяленые томаты, маринованные огурцы, рукола и баварский соус
Кофейный напиток с горячим шоколадом, подается под шапкой из взбиых сливок, с ореховым сиропом, миндалем в карамели и имбирным пряником
Подается с шариком мороженого, клубничным соусом, свежей клубникой и мятой
Ароматный и витаминный чай с брусникой, персиковым пюре, апельсинами и тимьяном
