ТУНЕЦ ГРИЛЬ
420 —
Готовим методом быстрой прожарки степени raw (сырая прожарка). С обеих сторон образуется слегка поджаренная корочка, внутри блюдо остается сочным и нежным.
Булочка черная с кунжутом, соус "Перечный", салат Айсберг, помидоры, бифштекс, сыр Гауда, кетчуп, бекон жареный,огурцы маринованные, луковые хлопья, лук репчатый, сладкий BBQ (лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, сахар, соль, соевый соус, пшеница, чеснок).
Бифштекс рубленный (говядина, лук жареный, яйцо, соль, перец, горчица, соус Ворчистер), луковые хлопья, яйцо «пашот», горчично-сливочный соус (сливки, горчица, чеснок, тимьян, лук репка, масло сливочное, перец черный), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), рис отварной красный с овощами (рис, морковь, лук, цуккини, масло кунжутное, масло оливковое).
Бифштекс рубленный (говядина, лук жареный, яйцо, соль, перец, горчица, соус Ворчистер), луковые хлопья, яйцо «пашот», горчично-сливочный соус (сливки, горчица, чеснок, тимьян, лук репка, масло сливочное, перец черный), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), овощи гриль.
Бифштекс рубленный (говядина, лук жареный, яйцо, соль, перец, горчица, соус Ворчистер), луковые хлопья, яйцо "Пашот", соус горчично-сливочный" (сливки, горчица, чеснок, тимьян, лук репка, масло сливочное, перец черный), масло зеленое, (масло растительное, укроп, чеснок, соль), картофельное пюре.
Хлеб "Паве пшеничный", соус "Матбуха", сыр брынза, сыр Пармезан, парма с/вял, каперсы на ветке, колбаса "Чорризо", базилик свежий, мед.
Котлеты куриные (филе индейки, куриное бедро, грудка куриная, лук жареный, перец чили, петрушка, чеснок, сливки), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), соус "Йогуртовый" (йогурт натуральный, масло растительное, петрушка, лимонный сок, чеснок, соль), рис отварной красный с овощами (рис, морковь, лук, цуккини, масло кунжутное, масло оливковое), микрозелень (смесь).
Котлеты куриные (филе индейки, куриное бедро, грудка куриная, лук жареный, перец чили, петрушка, чеснок, сливки), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), соус "Йогуртовый" (йогурт натуральный, масло растительное, петрушка, лимонный сок, чеснок, соль), овощи гриль, микрозелень (смесь).
Котлеты куриные (филе индейки, куриное бедро, грудка куриная, лук жареный, перец чили, петрушка, чеснок, сливки), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), соус "Йогуртовый" (йогурт натуральный, масло растительное, петрушка, лимонный сок, чеснок, соль), картофельное пюре, микрозелень (смесь).
Куриная грудка "Су-вид", рис отварной красный с овощами, (рис, морковь, лук, цуккини, масло кунжутное, масло оливковое), масло зелёное.
Куриная грудка "Су-вид", картофельное пюре, масло зеленое, песто, микрозелень.
Мясо по-бургундски п/ф (говядина, картофель, соус Демигласс, сельдерей, вино красное, шампиньоны, лук, бульон говяжий, масло сливочное, чеснок, морковь), лук красный маринованный, тимьян, петрушка, бекон жареный, хлеб "Паве", масло оливковое экстра.
Паста тречче (казаречче), соус сливочный (сливки, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, пармезан, крем 5 сыров, бульон куриный, молоко, мука, соль), куриная грудка запеченная, сыр пармезан.
Спагетти, соус сливочный (сливки, шампиньоны, лук репка, бекон, трюфельное масло), бекон жареный, пармезан.
Соус болоньез (говядина, морковь, сельдерей, помидоры с/с, лук, овощной бульон, вино красное), листы для пасты, сыр пармезан, сыр эдам, соус бешамель (молоко, мука, масло сливочное), соус песто.
Макароны Пенне, соус для пасты с грибами (вешенки, крем сырный, крем из шампиньонов с трюфелями, шампиньоны свежие), сыр пармезан, базилик свежий.
Лук репчатый, шампиньоны, картофель, бульон грибной, сливки 33%, соль, перец, сливочное масло, гренки.
