Горячее

ТУНЕЦ ГРИЛЬ

420

Beef in Black бургер

395

Бифштекс из говядины с красным рисом

385

Бифштекс из говядины с овощами гриль

385

Бифштекс из говядины с пюре

385

Итальянская закуска

390

Котлеты паровые с красным рисом

295

Котлеты паровые с овощами гриль

295

Котлеты паровые с пюре

295

Куриная грудка с красным рисом

295

Куриная грудка с овощами-гриль

295

Куриная грудка с пюре

295

Мясо по-бургундски

440

Паста

"Альфредо" с курицей

335

Карбонара

330

Мясная лазанья

330

с грибами и трюфельным маслом

330

Супы

сливочный "крем-суп с шампиньонами"

235
×
Горячее

ТУНЕЦ ГРИЛЬ

Готовим методом быстрой прожарки степени raw (сырая прожарка). С обеих сторон образуется слегка поджаренная корочка, внутри блюдо остается сочным и нежным.

420

×
Горячее

Beef in Black бургер

Состав:

Булочка черная с кунжутом, соус "Перечный", салат Айсберг, помидоры, бифштекс, сыр Гауда, кетчуп, бекон жареный,огурцы маринованные, луковые хлопья, лук репчатый, сладкий BBQ (лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, сахар, соль, соевый соус, пшеница, чеснок).

395

280/30 г
×
Горячее

Бифштекс из говядины с красным рисом

Состав:

Бифштекс рубленный (говядина, лук жареный, яйцо, соль, перец, горчица, соус Ворчистер), луковые хлопья, яйцо «пашот», горчично-сливочный соус (сливки, горчица, чеснок, тимьян, лук репка, масло сливочное, перец черный), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), рис отварной красный с овощами (рис, морковь, лук, цуккини, масло кунжутное, масло оливковое).

385

300 г
×
Горячее

Бифштекс из говядины с овощами гриль

Состав:

Бифштекс рубленный (говядина, лук жареный, яйцо, соль, перец, горчица, соус Ворчистер), луковые хлопья, яйцо «пашот», горчично-сливочный соус (сливки, горчица, чеснок, тимьян, лук репка, масло сливочное, перец черный), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), овощи гриль.

385

250 г
×
Горячее

Бифштекс из говядины с пюре

Состав:

Бифштекс рубленный (говядина, лук жареный, яйцо, соль, перец, горчица, соус Ворчистер), луковые хлопья, яйцо "Пашот", соус горчично-сливочный" (сливки, горчица, чеснок, тимьян, лук репка, масло сливочное, перец черный), масло зеленое, (масло растительное, укроп, чеснок, соль), картофельное пюре.

385

250 г
×
Горячее

Итальянская закуска

Состав:

Хлеб "Паве пшеничный", соус "Матбуха", сыр брынза, сыр Пармезан, парма с/вял, каперсы на ветке, колбаса "Чорризо", базилик свежий, мед.

390

140 г
×
Горячее

Котлеты паровые с красным рисом

Состав:

Котлеты куриные (филе индейки, куриное бедро, грудка куриная, лук жареный, перец чили, петрушка, чеснок, сливки), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), соус "Йогуртовый" (йогурт натуральный, масло растительное, петрушка, лимонный сок, чеснок, соль), рис отварной красный с овощами (рис, морковь, лук, цуккини, масло кунжутное, масло оливковое), микрозелень (смесь).

295

280 г
×
Горячее

Котлеты паровые с овощами гриль

Состав:

Котлеты куриные (филе индейки, куриное бедро, грудка куриная, лук жареный, перец чили, петрушка, чеснок, сливки), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), соус "Йогуртовый" (йогурт натуральный, масло растительное, петрушка, лимонный сок, чеснок, соль), овощи гриль, микрозелень (смесь).

295

230 г
×
Горячее

Котлеты паровые с пюре

Состав:

Котлеты куриные (филе индейки, куриное бедро, грудка куриная, лук жареный, перец чили, петрушка, чеснок, сливки), масло зелёное (масло растительное, укроп, чеснок, соль), соус "Йогуртовый" (йогурт натуральный, масло растительное, петрушка, лимонный сок, чеснок, соль), картофельное пюре, микрозелень (смесь).

295

230 г
×
Горячее

Куриная грудка с красным рисом

Состав:

Куриная грудка "Су-вид", рис отварной красный с овощами, (рис, морковь, лук, цуккини, масло кунжутное, масло оливковое), масло зелёное.

295

250 г
×
Горячее

Куриная грудка с овощами-гриль

Состав:

Куриная грудка "Су-вид", овощи гриль, масло зелёное.

295

200 г
×
Горячее

Куриная грудка с пюре

Состав:

Куриная грудка "Су-вид", картофельное пюре, масло зеленое, песто, микрозелень.

295

200 г
×
Горячее

Мясо по-бургундски

Состав:

Мясо по-бургундски п/ф (говядина, картофель, соус Демигласс, сельдерей, вино красное, шампиньоны, лук, бульон говяжий, масло сливочное, чеснок, морковь), лук красный маринованный, тимьян, петрушка, бекон жареный, хлеб "Паве", масло оливковое экстра.

Белки
280/40 г

440

280/40 г
×
Паста

"Альфредо" с курицей

Состав:

Паста тречче (казаречче), соус сливочный (сливки, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, пармезан, крем 5 сыров, бульон куриный, молоко, мука, соль), куриная грудка запеченная, сыр пармезан.

335

225 г
×
Паста

Карбонара

Состав:

Спагетти, соус сливочный (сливки, шампиньоны, лук репка, бекон, трюфельное масло), бекон жареный, пармезан.

330

215 г
×
Паста

Мясная лазанья

Состав:

Соус болоньез (говядина, морковь, сельдерей, помидоры с/с, лук, овощной бульон, вино красное), листы для пасты, сыр пармезан, сыр эдам, соус бешамель (молоко, мука, масло сливочное), соус песто.

330

290 г
×
Паста

с грибами и трюфельным маслом

Состав:

Макароны Пенне, соус для пасты с грибами (вешенки, крем сырный, крем из шампиньонов с трюфелями, шампиньоны свежие), сыр пармезан, базилик свежий.

330

250 г.
×
Супы

сливочный "крем-суп с шампиньонами"

Состав:

Лук репчатый, шампиньоны, картофель, бульон грибной, сливки 33%, соль, перец, сливочное масло, гренки.

235

210 г